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Tim Koch: Der King of Currywurst

Deutschlands Kult-Snack feiert in diesem Jahr Geburtstag - im September 2019 wird die Currywurst offiziell 70 Jahre alt. Einer, der dieses Jubiläum einerseits feiert, andererseits anzweifelt, ist Tim Koch, Gründer und Geschäftsführer der Currywurst-Kette Bobby&Fritz.

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Teddy Talks: „Trüffelpapst“ Ralf Bos im Gespräch

Teddy Talks with... Ralf Bos, Feinschmecker- & Trüffelpapst, Eigentümer von BosFood. In einer humorvollen Unterhaltung mit Mario C. Bauer geht es um die Entstehungsgeschichte und den Werdegang von BosFood sowie die Entwicklung und Anforderungen von Delikatessen im deutschsprachigem Raum.

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Galerie: Kulinarisches Mekka für Motorsport-Fans

"Moto" heißt das neue Restaurant in der Motorworld Köln. Untertitel: Foodgarage. Hier dreht sich passenderweise alles um die drei Ps: Pizza, Pasta und PS. Unsere Bildergalerie zeigt erste Impressionen. 

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Neu: Arbeitsproben

Hier finden Sie ab sofort einige Beispiele meiner journalistischen Arbeit für verschiedene Fachzeitschriften und -Zeitungen im Bereich Gastronomie und Lebensmittel.

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