Kaspar Schmauser: Veganes Smart Food aus Nürnberg
Mit ihrem Smart FoodKonzept Kaspar Schmauser starten die drei Gründer von Nürnberg aus durch.
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 5. Jun 2023 | Startups | 0
Mit ihrem Smart FoodKonzept Kaspar Schmauser starten die drei Gründer von Nürnberg aus durch.
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 5. Jun 2023 | Foto-Galerien | 0
Pflanzlich, nachhaltig, smart: Mit ihrem Konzept Kaspar Schmauser starten Philipp Selzle, Claudius zur Linden und Daniel Meyer von Nürnberg aus durch.
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 22. Feb 2023 | Events | 0
Der Countdown läuft zum großen Finale des Deutschen Gastro Gründerpreis‘ auf der Internorga....
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 14. Feb 2023 | Startups | 2
Mit ihren Snaccidents – „rohe“ Kuchen ohne Zusatzstoffe – wollen Julia Korner und Saia Winkler den Snacking-Markt revolutionieren.
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 9. Dez 2022 | Startups | 0
Mit ihrem Startup Buah produzieren Jessica und Daniel Krauter gefriergetrocknete Früchte für zu Hause und die Gastronomie.
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 26. Okt 2022 | Startups | 0
Mit ihrer Pasta-Bar Nudel und Holz begeistern Bastian und Mats Geuenich ihre Heimatstadt Düren. Jetzt soll die Expansion starten.
Weiterlesenvon PResstaurant | 31. Jan 2022 | Events, Startups | 0
Der Deutsche Gastro-Gründerpreis (DGGP) geht in die nächste Runde: Aus einer Vielzahl von Bewerbern wählte die Jury zehn Finalisten, die sich in Hamburg dem Urteil des Fachpublikums stellen.
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 10. Nov 2021 | Stimmen | 0
Mit dem Food Campus Berlin schafft die Artprojekt Gruppe einen Think Tank für die Zukunft der Lebensmittel-Branche. Akteure aller Disziplinen sollen sich hier austauschen und Ideen für ein nachhaltigeres System entwickeln.
Weiterlesenvon PResstaurant | 17. Mrz 2021 | Startups | 0
Ein Jahr mussten die Finalisten des Deutschen Gastro-Gründerpreises auf die Entscheidung über den Hauptgewinner warten. Jetzt kürten die Zuschauer der digitalen INTERNORGA Bananaleaf aus München zum Sieger.
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 25. Jun 2020 | Food & Drinks | 0
Bio-Kombucha aus Berlin. Das Startup Kombuchery will mit seinen Produkten eine gesunde Alternative zu übersüßten Soft Drinks bieten.
Weiterlesenvon PResstaurant | 16. Apr 2020 | Startups | 0
Das Startup Choco konzentriert sich eigentlich auf den Aufbau einer digitalisierten Lieferkette für die Gastronomie. In der Corona-Krise richtet das Unternehmen außerdem einen Webshop ein, der Großhandel und Endverbraucher verbindet.
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 5. Mrz 2020 | Startups | 0
Gesundes Essen, aber ohne Dogma. Das bietet Startup-Gründerin Lisa Wäsch mit ihrem Konzept 91Raw den Büro-Arbeitern im Frankfurter Bahnhofsviertel. Die Gründerin kennt den Wert bewusster Ernährung aus eigener Erfahrung.
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Hier finden Sie ab sofort einige Beispiele meiner journalistischen Arbeit für verschiedene Fachzeitschriften und -Zeitungen im Bereich Gastronomie und Lebensmittel.