Ein Jahr mussten die Finalisten des Deutschen Gastro-Gründerpreises auf die Entscheidung über den Hauptgewinner warten. Jetzt kürten die Zuschauer der digitalen INTERNORGA Bananaleaf aus München zum Sieger.
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Bio-Kombucha aus Berlin. Das Startup Kombuchery will mit seinen Produkten eine gesunde Alternative zu übersüßten Soft Drinks bieten.
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Das Startup Choco konzentriert sich eigentlich auf den Aufbau einer digitalisierten Lieferkette für die Gastronomie. In der Corona-Krise richtet das Unternehmen außerdem einen Webshop ein, der Großhandel und Endverbraucher verbindet.
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Gesundes Essen, aber ohne Dogma. Das bietet Startup-Gründerin Lisa Wäsch mit ihrem Konzept 91Raw den Büro-Arbeitern im Frankfurter Bahnhofsviertel. Die Gründerin kennt den Wert bewusster Ernährung aus eigener Erfahrung.
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Die fünf Finalisten des DGGP 2020 stehen fest: Darunter sind Korn-verrückte Insulaner, vegane Nomaden und promovierte Zwillinge mit dem Motto: Make Food Not War!
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Junge, innovative Unternehmen benötigen in der Regel Kapital, um wachsen zu können. In dieser Entwicklungsphase sind Risikokapitalgeber die wichtigste Investorengruppe. Nach welchen Kriterien entscheiden sie über ihre Investments? Eine neue Studie gibt Antworten.
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Der Weg zum erfolgreichen Gastro-Unternehmen ist für Gründer in Deutschland hart und anstrengend. Der Leaders Club möchte Startups unterstützen und damit für mehr Innovation in der Branche sorgen.
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Motivierte Senioren gegen den Fachkräftemangel im Gastgewerbe: Das österreichische Startup WisR vermittelt Rentner an Gastronomen und Hoteliers.
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In einer Seitenstraße im Herzen von Amsterdam eröffnete im Oktober 2018 the Chicken Bar. Das bewusst einfache Konzept setzt voll auf Geflügel vom Grill.
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Fünf vielversprechende Startups kämpfen beim Finale des Deutschen Gastro Gründerpreises auf der Internorga um den Sieg. Gewinner sind sie alle jetzt schon.
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Wie erobert man einen Markt, der von wenigen großen Playern dominiert wird? Mit Leidenschaft, Storytelling und Humor. Die Curtice Brothers machen es vor.
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Bei den Gastro Startup Sessions teilen auch im kommenden Februar wieder erfahrene Experten aus allen Bereichen der Branche mit jungen Gründern.
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Den Video-Podcast Teddy Talks with… gibt es nun auch als Buch: 14 inspirierende Interviews mit den Stars der europäischen Gastronomie zum Nachlesen. Erhältlich für 29 Euro über Amazon oder direkt im Presstaurant
