buah: Aromatische Früchte rund ums Jahr
Mit ihrem Startup Buah produzieren Jessica und Daniel Krauter gefriergetrocknete Früchte für zu Hause und die Gastronomie.
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Schlagwort: Startups
Nudel und Holz: 999 Mal Pasta im „Nu“
Mit ihrer Pasta-Bar Nudel und Holz begeistern Bastian und Mats Geuenich ihre Heimatstadt Düren. Jetzt soll die Expansion starten.
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DGGP: Zehn Finalisten stehen fest
Der Deutsche Gastro-Gründerpreis (DGGP) geht in die nächste Runde: Aus einer Vielzahl von Bewerbern wählte die Jury zehn Finalisten, die sich in Hamburg dem Urteil des Fachpublikums stellen.
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FoodCampus Berlin: Ökosystem für die Zukunft der Branche
Mit dem Food Campus Berlin schafft die Artprojekt Gruppe einen Think Tank für die Zukunft der Lebensmittel-Branche. Akteure aller Disziplinen sollen sich hier austauschen und Ideen für ein nachhaltigeres System entwickeln.
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Gründerpreis: Location-Surfing mit Bananaleaf
Ein Jahr mussten die Finalisten des Deutschen Gastro-Gründerpreises auf die Entscheidung über den Hauptgewinner warten. Jetzt kürten die Zuschauer der digitalen INTERNORGA Bananaleaf aus München zum Sieger.
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Kombuchery: Sommer-Drinks mit fermentiertem Tee
Bio-Kombucha aus Berlin. Das Startup Kombuchery will mit seinen Produkten eine gesunde Alternative zu übersüßten Soft Drinks bieten.
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Choco: B2C-Lieferdienst für den Großhandel
Das Startup Choco konzentriert sich eigentlich auf den Aufbau einer digitalisierten Lieferkette für die Gastronomie. In der Corona-Krise richtet das Unternehmen außerdem einen Webshop ein, der Großhandel und Endverbraucher verbindet.
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91Raw: Gesund, aber ohne erhobenen Zeigefinger
Gesundes Essen, aber ohne Dogma. Das bietet Startup-Gründerin Lisa Wäsch mit ihrem Konzept 91Raw den Büro-Arbeitern im Frankfurter Bahnhofsviertel. Die Gründerin kennt den Wert bewusster Ernährung aus eigener Erfahrung.
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DGGP: Von Korn-verrückten Insulanern und veganen Nomaden
Die fünf Finalisten des DGGP 2020 stehen fest: Darunter sind Korn-verrückte Insulaner, vegane Nomaden und promovierte Zwillinge mit dem Motto: Make Food Not War!
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Startups: Wie Investoren entscheiden
Junge, innovative Unternehmen benötigen in der Regel Kapital, um wachsen zu können. In dieser Entwicklungsphase sind Risikokapitalgeber die wichtigste Investorengruppe. Nach welchen Kriterien entscheiden sie über ihre Investments? Eine neue Studie gibt Antworten.
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Leaders Club: „Wir brauchen mehr erfolgreiche Gründer!“
Der Weg zum erfolgreichen Gastro-Unternehmen ist für Gründer in Deutschland hart und anstrengend. Der Leaders Club möchte Startups unterstützen und damit für mehr Innovation in der Branche sorgen.
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WisR: Senioren schließen Fachkräfte-Lücke
Motivierte Senioren gegen den Fachkräftemangel im Gastgewerbe: Das österreichische Startup WisR vermittelt Rentner an Gastronomen und Hoteliers.
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Teddy Talks – das Buch!
Den Video-Podcast Teddy Talks with… gibt es nun auch als Buch: 14 inspirierende Interviews mit den Stars der europäischen Gastronomie zum Nachlesen. Erhältlich für 29 Euro über Amazon oder direkt im Presstaurant
Ihr Text für die Medien
Sie brauchen schöne, fachlich kompetente Texte, die bei Redakteuren und Gästen ankommen? Ich schreibe sie Ihnen! Zuverlässig, schnell, auf die Zielgruppe abgestimmt. Schreiben Sie mir!
