Kategorie: Events

Top 100: Ein hyper-dynamisches Jahr

Gretel Weiß, langjährige Chefredakteurin und Herausgeberin der Fachzeitschrift foodservice, stellte beim 38. Internationalen Foodservice Forum am Vortag der Internorga in Hamburg ihre berühmten ‚Top 100‘ vor: Das Ranking der umsatzstärksten Foodservice-Unternehmen Deutschlands wurde begleitet von einem aktuellen Trendbericht über die Themen, die die Branche derzeit bewegen.

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Leaders Club Award: TISK ist im Rennen

Nichts weniger als der „Beginn einer neuen Berliner Speisekneipen-Kultur“ will das neue Konzept TISK in Neukölln sein. Das erklärte Ziel: mit dem neu geschaffenen Raum unter anderem die nachbarschaftliche Identifikation zu stärken. Gibt es dafür in diesem Jahr den Leaders Club Award?

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Leaders Club Award: Salt & Silver nominiert

Mit der Eröffnung ihrer „Zentrale“ in der Hamburger Hafenstraße haben Jo Riffelmacher und und Cozy Kosikowski 2017 ein Zuhause für die zuvor in Veranstaltungen, Blogs und Büchern erfolgreich kreierte Marke ‚Salt & Silver‘ geschaffen. Jetzt sind sie für den Leaders Club Award nominiert.

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Neu: Arbeitsproben

Hier finden Sie ab sofort einige Beispiele meiner journalistischen Arbeit für verschiedene Fachzeitschriften und -Zeitungen im Bereich Gastronomie und Lebensmittel.

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