Kaspar Schmauser, Nürnberg
Pflanzlich, nachhaltig, smart: Mit ihrem Konzept Kaspar Schmauser starten Philipp Selzle, Claudius zur Linden und Daniel Meyer von Nürnberg aus durch.
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Rubro Frankfurt: gereifte Steaks und klares Design
Konzeptwechsel am Willy-Brandt-Platz in Frankfurt: 2007 eröffnete Better-Burger-Pionier Bodo Wanjura hier sein erstes Restaurant der Marke Die Kuh die lacht. Jetzt hat er sich gemeinsam mit Partnern zusätzlich an ein neues...
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Berlin: unfckd will vegane Küche revolutionieren
Das neue Restaurant unfckd serviert am Berliner Alexanderplatz Veganer Soulfood. Dahinter stehen unter anderem Vapiano-Gründer Mark Korzilius und Moderator Johannes B. Kerner.
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Frankfurt: Gugelhupf & Du
Bildergalerie aus dem Restaurant Gugelhupf & Du im Thurn-und-Taxis-Palais in Frankfurt. Hier trifft der Kuchenklassiker auf Gastro-Trends.
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Galerie: Sanktannas in München
#eatbala heißt das Motto in der „Alpine Eatery“ Sanktannas in München. Kulinarisch spielen Balas, also Knödel, die Hauptrolle. Das Design spiegelt die Einfachheit und Natürlichkeit des Lebens in den Bergen wider.
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JABE: Berlins neuer Lieblingsjapaner
Das neue Restaurant JABE ist eine echte Berlin-Tokio-Connection. Ausgangspunkt war eine Reise des...
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Galerie: BigChefs öffnet in Frankfurt am Main
Die Restaurant-Kette BigChefs eröffnet am 4. September ihren ersten Standort innerhalb Europas im...
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Galerie: Ein Schatzkästchen namens Lindley
Das Lindley Lindenberg Hotel in Frankfurt ist ein Schatzkästchen an klugen, miteinander korrespondierenden Design-Ideen. Gäste sollen hier nicht nur übernachten, sondern zusammenleben.
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Galerie: Kulinarisches Mekka für Motorsport-Fans
„Moto“ heißt das neue Restaurant in der Motorworld Köln. Untertitel: Foodgarage. Hier dreht sich passenderweise alles um die drei Ps: Pizza, Pasta und PS. Unsere Bildergalerie zeigt erste Impressionen.
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WeltverbEsserer-Wettbewerb: Die Finalisten
Nobelhart & Schmutzig, Die Vetzgerei, Mom’s Table und Dingdumps Dumplings kämpften im Finale des ersten WeltverbEsserer-Wettbewerbs um den Titel Deutschlands nachhaltigstes Restaurant. Wir zeigen die Finalisten im Bild.
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Galerie: Eismanufaktur Gimme Gelato in Berlin
In der Berliner Eismanufaktur Gimme Gelato wird täglich frisch Eis aus besten Zutaten hergestellt. Eismacher Ralf Sander möchte nicht weniger, als die Gelato-Kultur in Deutschland verändern. Fotos: Gimme Gelato
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Galerie: Starbucks Reserve Roastery in Mailand
Alles, was Starbucks in 47 Jahren gelernt hat, vereint an einem Standort: Mit der Roastery in Mailand betritt der Weltmarktführer den italienischen Markt. Motto: klotzen, nicht kleckern.
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