Beets & Roots: In der Krise wachsen
Der Corona-Lockdown hat die Expansion der Healthy-Casual-Formel Beets & Roots allenfalls ausgebremst. Gründer Andi Tuffentsammer berichtet vom Weg des Startups durch die Krise.
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 9. Feb 2021 | Startups | 0
Der Corona-Lockdown hat die Expansion der Healthy-Casual-Formel Beets & Roots allenfalls ausgebremst. Gründer Andi Tuffentsammer berichtet vom Weg des Startups durch die Krise.
Weiterlesenvon PResstaurant | 2. Feb 2021 | Events | 0
Vom 15. bis 17. März 2021 dreht sich auf der IDX_FS International Digital Food Services Expo powered by INTERNORGA (IDX_FS Expo) alles um Neuigkeiten und Trends für den gesamten Außer-Haus-Markt. Die digitale Veranstaltung bietet ein umfassendes Rahmenprogramm.
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 31. Aug 2020 | Stars & Storys | 0
Yvonne Tschebull bringt Hamburger Eleganz locker mit süddeutscher Herzlichkeit in Einklang. Wie auch ihr Restaurant im Levantehaus, das sie seit elf Jahren gemeinsam mit ihrem Mann Alexander betreibt und das sie schlicht auf den Namen „Tschebull“ getauft hat.
Weiterlesenvon PResstaurant | 10. Mrz 2020 | Stars & Storys | 0
Eat, Play, Drink – in The Social Eating Rooms, einem völlig neuartigen Gastronomie-Konzept, das im September 2020 in Hamburg eröffnet, gehört all das unmittelbar zusammen.
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 10. Feb 2020 | Events | 0
Zum fünften Mal bot der Leaders Club Deutschland in dieser Woche mit Netzwerken, Wissen und Wir-Gefühl dem Branchennachwuchs Hilfestellung und Rückenwind für den Start in die Selbständigkeit.
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 25. Apr 2019 | Stars & Storys | 0
Er ist ein Urgestein der deutschen Gastro-Szene: Hubert Sterzinger liebt es, Gast zu sein. Und Gastgeber. Ein Porträt des leidenschaftlichen Konzeptentwicklers.
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 17. Mrz 2019 | Events | 0
Gretel Weiß, langjährige Chefredakteurin und Herausgeberin der Fachzeitschrift foodservice, stellte beim 38. Internationalen Foodservice Forum am Vortag der Internorga in Hamburg ihre berühmten ‚Top 100‘ vor: Das Ranking der umsatzstärksten Foodservice-Unternehmen Deutschlands wurde begleitet von einem aktuellen Trendbericht über die Themen, die die Branche derzeit bewegen.
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 3. Mrz 2019 | Startups | 0
Craft Beer, Craft Spirits, Craft Pizza … die neue Handwerklichkeit verpasst immer mehr altvertrauten Produktgruppen einen Boost. Nun hat die Welle auch die gute alte Nudel erfasst.
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 14. Feb 2019 | Events | 0
Mit ihrer 4. Auflage haben die Gastro Startup Sessions des Leaders Clubs die Gründerphase verlassen. Das Format präsentierte ein hochkarätiges Programm für die Newcomer der Branche.
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 26. Nov 2018 | Stars & Storys | 0
Hamburgs Kult-Bier bekommt mit einer eigenen Brauerei-Kneipe ein neues Zuhause auf St. Pauli. Nur...
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