Kaffee in Indonesien: mehr Nachhaltigkeit und Wohlstand
Der Olam-Konzern verbessert die Situation der Kaffee-Bauern in Indonesien mit zahlreichen Initiativen für mehr Nachhaltigkeit
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 19. Juni 2024 | Stars & Storys | 0
Der Olam-Konzern verbessert die Situation der Kaffee-Bauern in Indonesien mit zahlreichen Initiativen für mehr Nachhaltigkeit
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 25. Jan. 2023 | Stimmen | 0
Korean Hot Dogs, Cheese Team und Bumble Coffee: Trendforscherin Karin Tischer analysiert in ihrer FoodZoom-Studie für die Internorga die aktuellen F&B Trends im Außer-Haus-Markt.
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 15. Okt. 2021 | Food & Drinks, Events | 0
Auf der Anuga gab es trotz pandemiebedingt reduzierter Ausstellerzahl einige spannende Neuheiten für die Gastronomie zu sehen.
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 2. Dez. 2019 | Stars & Storys | 0
Junge und nicht mehr ganz so junge Kaffeekonzepte suchen heute mehr denn je Individualität und Unverwechselbarkeit. Dabei steht mit Sorgfalt Handgemachtes nach wie vor hoch im Kurs. Aber ohne Schnickschnack und Tamtam.
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 6. Sep. 2018 | Foto-Galerien | 0
Alles, was Starbucks in 47 Jahren gelernt hat, vereint an einem Standort: Mit der Roastery in Mailand betritt der Weltmarktführer den italienischen Markt. Motto: klotzen, nicht kleckern.
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 22. Mai 2018 | Food & Drinks | 0
Ihr Ziel ist kein Geringeres, als den internationalen Kaffeehandel zu revolutionieren: Dafür...
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Hier finden Sie ab sofort einige Beispiele meiner journalistischen Arbeit für verschiedene Fachzeitschriften und -Zeitungen im Bereich Gastronomie und Lebensmittel.