Sebastian Georgi: Der Qualitätsaktivist
Sebastian Georgi ist Qualitätsfanatiker – beim Wein ebenso wie bei der Pizza, die er in seinen NineOFive-Restaurants serviert.
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Schlagwort: Düsseldorf
Sir Helga: Gemütlichkeit trifft weltläufige Eleganz
Gastfreundschaft wie bei der Lieblingstante und internationales Flair vereint das neue Konzept „Sir Helga“ in München. Dahinter steht The Hosts Group, die gegründet wurde, um die Immobilien der Savvy Group attraktiv für Mieter zu machen.
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Kerstin Rapp-Schwan zu Corona: „Wir erwarten Wertschätzung!“
Die Corona-Krise zwingt die Gastronomie zum Stillstand. Kerstin Rapp-Schwan erklärt im Interview, warum die Branche mehr Wertschätzung und Unterstützung braucht und verdient hat.
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Kerstin Rapp-Schwan: „Aufgeben war keine Option“
Kerstin Rapp-Schwan musste als Quereinsteigerin lange kämpfen, bis sich der Erfolg als Gastronomin einstellte. Im Interview berichtet sie von Startschwierigkeiten und Durchhaltewillen und plädiert für eine fundierte Ausbildung.
WeiterlesenAI Wok: Hier kochen die Roboter
Roboter, die kochen? Im Düsseldorfer Imbiss AI Wok ist das seit Kurzem Realität. Die Rezepturen sind programmiert, die Zutaten müssen allerdings noch von Hand geschnitten und abgewogen werden. Dies können aber auch ungelernte Mitarbeiter.
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Karma Movement: Jeden Tag eine gute Tat
Heute schon jemandem eine Freude gemacht? Das Karma Movement will Menschen inspirieren, anderen...
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