Geeske auf Borkum: Frieda, die Insel und der Korn
Schon als Kind war Frieda Lekscha zu Gast auf Borkum. Heute führt sie dort die beliebte Strandbar Geeske und der swarte Roelf.
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Autor: Barbara Schindler
Buchtipp: Die wirklich ganze Wahrheit über die Currywurst
Mit „Alles Currywurst – oder was?“ geben Tim Koch und Gregor Lauenburger Antworten auf wirklich alle Fragen rund um das Kultgericht.
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Pesca: Fisch-Theater im Überseequartier
Das erfolgreiche niederländische Fischkonzept Pesca eröffnet im Überssequartier in Hamburg seinen ersten internationalen Standort. Managing Partner Florian Schneider erklärt das „Theatre of Fish“.
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Parham Pooramin/Café Buur: „Wir verkaufen Emotionen und Erlebnisse!“
Morgens, halb elf in Deutschland. Genauer: in der Kölner Richard-Wagner-Straße. Parham Pooramin...
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Kaffee in Indonesien: mehr Nachhaltigkeit und Wohlstand
Der Olam-Konzern verbessert die Situation der Kaffee-Bauern in Indonesien mit zahlreichen Initiativen für mehr Nachhaltigkeit
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