L’Osteria: Das Restauranterlebnis an die Haustür bringen
Mitten im Lockdown eröffnet Arthur Käser ein neues L’Osteria-Restaurant in Frankfurt. Die Aufgabe lautet: Das Restauranterlebnis an die Haustür zu bringen.
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Schlagwort: L’Osteria
Volle Kontrolle: L’Osteria setzt auf sell & pick
Alle Daten jederzeit und in Echtzeit. L’Osteria arbeitet seit dem Sommer mit dem Münchner IT-Dienstleister sell & pick zusammen. Seither haben die Mitarbeiter volle Kontrolle über alle Zahlen im Restaurant.
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Mirko Silz: „Wir sind gut vorbereitet!“
L’Osteria-CEO Mirko Silz sieht sein Unternehmen gut auf die erste Herbst-Winter-Saison mit Corona vorbereitet. Die Vorgaben der Regierung werden in den Restaurants strikt eingehalten.
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Kent Hahne: „Menschen wollen dorthin, wo Menschen sind“
Mit dem Doppelstart von The ASH und L’Osteria in Aachen hat Kent Hahne sicher eine der spektakulärsten Eröffnungen des Jahres absolviert. Kurz vorher nahm er sich Zeit für ein Interview.
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