Frankfurt ist verrĂŒckt nach Elaine
Dass sich im Leben von Guy L. Lamaye und Luel Mulugeta alles um Elaine dreht, ist nicht zu...
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 14. Jun 2022 | Stars & Storys | 0
Dass sich im Leben von Guy L. Lamaye und Luel Mulugeta alles um Elaine dreht, ist nicht zu...
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 14. Dez 2021 | Stars & Storys | 0
Der Frankfurter Gastronom Simon Horn hat sich vorgenommen, die KĂŒche â und das Bier â in seiner Heimatstadt mit seinem Restaurant Margarete und einer eigenen Brauerei auf ein neues Level zu heben.
Weiterlesenvon PResstaurant | 2. Dez 2021 | Foto-Galerien | 0
Das neue Restaurant unfckd serviert am Berliner Alexanderplatz Veganer Soulfood. Dahinter stehen unter anderem Vapiano-GrĂŒnder Mark Korzilius und Moderator Johannes B. Kerner.
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 4. Aug 2021 | Stimmen, Technik/Non-Food | 0
Auch im Jahr 2021 tun sich viele Gastronomen mit der Digitalisierung noch schwer, selbst eine...
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 14. Jan 2021 | Startups | 0
Mit ihrem bio-veganen Burger-Restaurant Bunte Burger treffen die beiden Jugendfreunde Ulrich Glemnitz und Dr. Mario Binder den Nerv der Kölner Grossstadtklientel. 2014 starteten die ehemaligen Internetunternehmer und Manager mit einem Food-Truck, jetzt lancieren sie ihre ersten Produkte fĂŒr den LEH.
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 2. Mai 2019 | Videos | 0
Sushi abgestimmt auf die eigenen Körperwerte? Das soll es von 2020 an im Restaurant Sushi Singularity in Tokio geben. Zu sehen im Video
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 26. Feb 2019 | Stars & Storys | 0
RĂ€tselhaft und geheimnisvoll gibt sich Enigma, das Sterne-Restaurant von Albert AdriĂ in Barcelona. Wir durften einen Blick hinter die Kulissen werfen.
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 25. Jan 2019 | Videos | 0
Die schwedische Tourismus-Behörde Visit Sweden und Bookatable machen ganz Schweden zu einem Restaurant. Ein Platz an der Tafel kann reserviert werden, kochen mĂŒssen die GĂ€ste aber selbst.
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 7. Okt 2018 | Technik/Non-Food | 0
Wie könnten Restaurants in fĂŒnf, zehn Jahren aussehen? Mit dieser Frage beschĂ€ftigten sich die Teilnehmer eines von Michael Kuriat (TNC Group) und Katharina Blöcher (UniversitĂ€t Leipzig) geleiteten Workshops in Frankfurt am Main.
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 12. Sep 2018 | Stars & Storys | 0
Eine Zeitschrift fĂŒr Fleischgenuss und ein Schweizer Gastronomie-Unternehmen machen gemeinsame Sache: Seit rund 100 Tagen ist das viel beachtete Restaurant Beef! Grill & Bar im Frankfurter Europa-Viertel nun geöffnet. Zeit fĂŒr eine erste Bestandsaufnahme.
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Hier finden Sie ab sofort einige Beispiele meiner journalistischen Arbeit fĂŒr verschiedene Fachzeitschriften und -Zeitungen im Bereich Gastronomie und Lebensmittel.