Leaders Club Award 2023: Sechs Konzepte im Finale
Wieder gehen sechs hochkarätige neue Gastro-Konzepte aus Deutschland und Österreich ins Rennen um den begehrten Leaders Club Award.
Weiterlesenvon PResstaurant | 21. Aug 2023 | Events | 0
Wieder gehen sechs hochkarätige neue Gastro-Konzepte aus Deutschland und Österreich ins Rennen um den begehrten Leaders Club Award.
Weiterlesenvon Mario C. Bauer | 15. Jan 2020 | Teddy Talks | 0
‚Teddy‘ Mario C. Bauer spricht in dieser Ausgabe des Teddy Talks mit Patrick Nebois, Co-Gründer und Geschäftsführer des Feuerdorfs in Wien. Gäste können hier auch im Winter die Grillzange schwingen, bestens umsorgt von den Mitarbeitern und in gemütlich-kuscheliger Atmosphäre.
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 26. Nov 2019 | Teddy Talks | 0
Großer Moment für „Teddy“ Mario C. Bauer: Wie versprochen, überreichte er die Erlöse seines ersten Buchs „The Teddy Bear is everywhere“ an ein Wiener Kinderkrankenhaus. Begleitet wurde er von seinem Co-Autor, dem Geschichtenerzähler Chris Rogers.
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 8. Nov 2019 | Stars & Storys | 0
Wer träumt nicht davon, das ganze Jahr über am knisternden Feuer hochwertiges Fleisch zuzubereiten? Zwei Gastronomen aus Wien haben den Trend erkannt und laden ihre Gäste auch im Winter zum Grillen ein. Ihr „Feuerdorf“ soll es bald auch in anderen Städten geben.
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 27. Mrz 2019 | Stars & Storys | 0
Das Restaurant IKI auf dem Campus der Erste Bank in Wien ist ein Paradebeispiel für Betriebsgastronomie der neuen Generation. Als ‚Nouvelle Cantene‘ lockt es sowohl Mitarbeiter als auch Gäste von außerhalb an. Eine Fallstudie.
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Hier finden Sie ab sofort einige Beispiele meiner journalistischen Arbeit für verschiedene Fachzeitschriften und -Zeitungen im Bereich Gastronomie und Lebensmittel.