Hanni Rützler: Mit Tradition und Innovation zu mehr Resilienz
Hanni Rützler beleuchtet in ihrem Food Report 2024 die aktuellen Trends und den grundlegenden Wandel im Lebensmittelsystem.
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Autor: Barbara Schindler
Kaspar Schmauser: Veganes Smart Food aus Nürnberg
Mit ihrem Smart FoodKonzept Kaspar Schmauser starten die drei Gründer von Nürnberg aus durch.
WeiterlesenKaspar Schmauser, Nürnberg
Pflanzlich, nachhaltig, smart: Mit ihrem Konzept Kaspar Schmauser starten Philipp Selzle, Claudius zur Linden und Daniel Meyer von Nürnberg aus durch.
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Künstliche Intelligenz: „Ambrosia“ bittet zu Tisch
Wie sieht die lebenswerte Stadt der Zukunft aus? Welche Rolle spielen darin Wohnen, Mobilität und...
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WeltverbEsserer: Heaven’s Kitchen ist nachhaltigstes Gastro-Konzept
Der WeltverbEsserer-Wettbewerb suchte unter dem Motto „food vibes only“ nach Deutschlands nachhaltigsten Gastronomie- und Food-Konzepten. heaven’s kitchen gewinnt die Gastro-Kategorie.
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