Daisy Cave: Ein bunter Schmetterling für Münchens Gastro-Szene
Daisy Cave – der neueste gastronomische Streich der Familie Hirschberger bringt mexikanisches Flair mit isrealischem Touch an den Münchner Stachus
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Autor: Barbara Schindler
Bob’s Rock’n’Bowl: Mit Herz und Humor auf Expansionskurs
Fast zufällig wuchs das Gastro-Netzwerk von Stefan „Bob“ Meitinger auf 17 Standorte im süddeutschen Raum an. Jetzt will der Unternehmer mit Vorliebe für ehrlichen Rock sein Hybrid-Konzept aus Restaurant, Bar und Sport auch nach Norddeutschland bringen
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Fachkräfte aus Fernost: Per Agentur zu neuen Mitarbeitern
Auf der Suche nach Mitarbeitern für die Gastronomie greifen immer mehr Unternehmen auf eine international vernetzte Agentur zurück.
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Internorga 2023: Die smarte Zukunft der Gastronomie
Auf der diesjährigen Internorga war es nicht mehr zu übersehen: Die smarte Zukunft der Gastronomie hat – endlich – begonnen.
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CloudEatery: Kantinen als Delivery-Hubs
Mit ihrer CloudEatery machen Remo Gianfranceso und Matthias Schneider Ghost Kitchens aus nicht mehr genutzten Kantinen. Nach dem erfolgreichen Start in Frankfurt stehen die Zeichen nun auf Expansion.
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