Internorga 2023: Die smarte Zukunft der Gastronomie
Auf der diesjährigen Internorga war es nicht mehr zu übersehen: Die smarte Zukunft der Gastronomie hat – endlich – begonnen.
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Autor: Barbara Schindler
CloudEatery: Kantinen als Delivery-Hubs
Mit ihrer CloudEatery machen Remo Gianfranceso und Matthias Schneider Ghost Kitchens aus nicht mehr genutzten Kantinen. Nach dem erfolgreichen Start in Frankfurt stehen die Zeichen nun auf Expansion.
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Deutscher Gastro-Gründerpreis: Die Spannung steigt!
Der Countdown läuft zum großen Finale des Deutschen Gastro Gründerpreis‘ auf der Internorga....
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Snaccidents: Raw Cakes – Naschen ohne Reue
Mit ihren Snaccidents – „rohe“ Kuchen ohne Zusatzstoffe – wollen Julia Korner und Saia Winkler den Snacking-Markt revolutionieren.
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Gastro Sessions: Gemeinsam – mutig – digital
Gemeinsam sind wir stark: Die Gastro Sessions des Leaders Clubs in Augsburg boten Wissen, Austausch und Netzwerk rund um die Herausforderungen der Gastronomie.
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