Gimme Gelato: Berliner Eismanufaktur mit Otter
Ralf Sander, ehemals Manager bei Coca-Cola und zwischenzeitlich Expansionsleiter bei der Enchilada-Gruppe, hat sich in Berlin mit Gimme Gelato seinen Traum vom eigenen Eiskonzept erfüllt.
Weiterlesen
Autor: Barbara Schindler
Future of Food: Startups gestalten den Fortschritt
Wie und was essen wir morgen? Diese Frage stand im Mittelpunkt der dritten ‚Future of Food Conference‘. Außerdem: Themen wie die Digitalisierung der Branche, neue Wege in der Agrarwirtschaft und alternative Proteinquellen.
Weiterlesen
Offpeak besetzt Plätze am frühen Abend
Leere Tisch am Nachmittag? Ein Ärgernis für viele Gastronomen. Das Startup ‚Offpeak‘ will dies nun ändern: Über die Plattform können Gäste zwischen 17 und 19 Uhr Tische reservieren – und bekommen Rabatt.
Weiterlesen
Werksküche: Frankfurts kleinste Food Hall
Mit ihrem erst vor eineinhalb Jahren lancierten Format Tellys TST geben Chris Ledesma und Kevin Schindler gerade richtig Gas. Kürzlich ging in Coburg bereits der sechste Standort der Marke ans Netz. Nun folgt für die beiden Frankfurter Unternehmer der nächste Streich.
Weiterlesen
Beef! Grill & Bar: Pilgerort für Fleischfans
Eine Zeitschrift für Fleischgenuss und ein Schweizer Gastronomie-Unternehmen machen gemeinsame Sache: Seit rund 100 Tagen ist das viel beachtete Restaurant Beef! Grill & Bar im Frankfurter Europa-Viertel nun geöffnet. Zeit für eine erste Bestandsaufnahme.
WeiterlesenDas PResstaurant bei Telegram!
Besucht das PResstaurant auf Telegram: https://t.me/presstaurant und folgt unseren Stars & Storys aus der Branche! @presstaurant
Ihr Text für die Medien
Sie brauchen schöne, fachlich kompetente Texte, die bei Redakteuren und Gästen ankommen? Ich schreibe sie Ihnen! Zuverlässig, schnell, auf die Zielgruppe abgestimmt. Schreiben Sie mir!
