Teddy Talks with … Das Buch zum Podcast!
Für seinen Teddy Talks-Videopodcast trifft Mario C. Bauer die Großen der europäischen Gastronomie. Jetzt hat er zusammen mit der Journalistin Barbara Schindler ein Buch daraus gemacht.
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Autor: Barbara Schindler
Kaffeekonzepte: Transparenz und Individualität
Junge und nicht mehr ganz so junge Kaffeekonzepte suchen heute mehr denn je Individualität und Unverwechselbarkeit. Dabei steht mit Sorgfalt Handgemachtes nach wie vor hoch im Kurs. Aber ohne Schnickschnack und Tamtam.
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Teddy Talks: 10.000 Euro für Wiener Kinderhospital
Großer Moment für „Teddy“ Mario C. Bauer: Wie versprochen, überreichte er die Erlöse seines ersten Buchs „The Teddy Bear is everywhere“ an ein Wiener Kinderkrankenhaus. Begleitet wurde er von seinem Co-Autor, dem Geschichtenerzähler Chris Rogers.
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Kokumy: Asien zum Teilen
Mit EatDoori haben Kanwal Gill, Philipp Müller-Trunk und Maximilian Wolf bewiesen, dass sie als Quereinsteiger erfolgreich Gastronomie machen können. Nun schicken sie mit Kokumy ihr zweites Konzept ins Rennen um die Gästegunst.
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Wien: Wintergrillen im Feuerdorf
Wer träumt nicht davon, das ganze Jahr über am knisternden Feuer hochwertiges Fleisch zuzubereiten? Zwei Gastronomen aus Wien haben den Trend erkannt und laden ihre Gäste auch im Winter zum Grillen ein. Ihr „Feuerdorf“ soll es bald auch in anderen Städten geben.
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