Vegan Junk Food Bar/NIC: Vegane Burger starten durch
Wer sagt eigentlich, dass veganes Essen immer gesund und verzichtgeprägt sein soll? In diesen...
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 22. Sep 2022 | Startups | 0
Wer sagt eigentlich, dass veganes Essen immer gesund und verzichtgeprägt sein soll? In diesen...
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 7. Mai 2021 | Bücher, Stimmen | 0
In ihrem Buch CO2lution appellieren die Autoren Balázs Tarsoly und Ralf Müller-Amenitsch an Wirtschaft und Verbraucher, die Klimakrise gemeinsam zu lösen.
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 25. Mrz 2021 | Stimmen | 0
Patrick Junge ist überzeugt: In 20 Jahren isst niemand mehr Fleisch. Bis dahin begeistert er Veganer, Flexitarier und sogar Fleischfans mit einem abwechslungsreichen pflanzlichen Burger-Angebot, das nicht nur am Meatless Monday zum fleischlosen Genuss animiert.
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 14. Jan 2021 | Startups | 0
Mit ihrem bio-veganen Burger-Restaurant Bunte Burger treffen die beiden Jugendfreunde Ulrich Glemnitz und Dr. Mario Binder den Nerv der Kölner Grossstadtklientel. 2014 starteten die ehemaligen Internetunternehmer und Manager mit einem Food-Truck, jetzt lancieren sie ihre ersten Produkte für den LEH.
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Hier finden Sie ab sofort einige Beispiele meiner journalistischen Arbeit für verschiedene Fachzeitschriften und -Zeitungen im Bereich Gastronomie und Lebensmittel.