Matthias Horx: „Krisen bedeuten Chancen!“

Zukunftsforscher Matthias Horx hat mit seinem Buch „Die Zukunft nach Corona“ eine pointierte Analyse dessen geliefert, was uns in den kommenden Monaten und Jahren nach der Pandemie erwartet. Beim 1. Online Exchange des Leaders Clubs Deutschland skizzierte er jetzt die Auswirkungen der Krise auf die Gastronomie, erklärte, warum wir Menschen Krisen brauchen, um uns weiterzuentwickeln, und appellierte an die rund 100 zugeschalteten Branchenvertreter, nicht den Mut zu verlieren, sondern sich bestmöglich auf das „Neue Normal“ einzustellen.

Unsicherheit angesichts von plötzlich in Frage gestellten Gewissheiten ist laut Matthias Horx eine urmenschliche Erfahrung: „Wir sind auf Kontinuität und Berechenbarkeit programmiert. Aber es sind Krisen, die uns und die Welt voranbringen. Menschen sind Krisenwesen, aus Krisen geboren“, erklärte der Zukunftsforscher den Zuhörern in seiner Keynote. Diese hatten während des eintägigen „Online-Exchange“ des Leaders Clubs bereits alle Facetten und Herausforderungen der Corona-Pandemie auf die Gastronomie-Branche mit einander und namhaften Experten diskutiert.

 „Wir sind schwierigen Umständen nicht ausgeliefert“

Horx hob hervor, dass unsere Vorfahren vor allem deshalb überlebten, weil sie in Krisenzeiten zurechtkamen. „Diejenigen, die sich hingesetzt und gejammert haben, starben in der Regel aus, während diejenigen, die sich anpassen und mit den Herausforderungen umgehen konnten, ihr Erbgut weitervererbten. Das ist eine gute Nachricht, denn es heißt auch, dass wir schwierigen Umständen nicht hilflos ausgeliefert sind.“

Horx erinnerte daran, dass Menschen in Krisen häufig etwas in Angriff nehmen, das sie längst hätten tun sollen. Gemeint ist damit allerdings nicht der – meist vergebliche – Versuch, Vergangenes wiederherzustellen, sondern vielmehr, wichtige Schritte in die Zukunft zu unternehmen. „So lange alles glatt läuft, ist unsere Bereitschaft zur Veränderung gering“, stellte der Forscher fest. Dabei ist Stabilität eine Illusion: „Der Mensch wandelt sich ständig, muss sich jederzeit adaptiv mit seiner Umwelt und ihren biologischen Voraussetzungen auseinandersetzen. Dass dazu auch Viren gehören, hatten wir angesichts des medizinischen Fortschritts allerdings fast vergessen.“

 Sinnvolle Korrekturen von schädlichen Verhaltensweisen 

Als Trend- und Zukunftsforscher trainiert Matthias Horx Unternehmen darin, zu antizipieren, was passiert, um handlungsfähig zu bleiben, wenn es eintritt. „Schon vor Corona wussten wir eigentlich alle, dass etwas in der Luft liegt: Immer mehr fliegen, immer größere Kreuzfahrtschiffe, immer weiter, immer mehr…. Das mulmige Gefühl war bei vielen vorhanden. Dieses Virus konfrontiert uns mit der Dekadenz, die viele unserer Gewohnheiten auf Dauer schädlich macht.“ Daher könne Corona durchaus zu sinnvollen Korrekturen dieser Verhaltensweisen führen.

Unser System ist krisenfester als wir denken

Anders als bei vergangenen Krisen sei heute der Glaube an die Digitalisierung – der Digitalismus – die Religion unserer Zeit. „Aber“, erläuterte der Zukunftsforscher, „nicht alles ist digital zu lösen. App in oder her – die Künstliche Intelligenz wird uns das Virus nicht vom Halse halten!“ Ganz anders als die Fähigkeit des Menschen, sein Verhalten zu ändern, Solidarität und Anpassung zu praktizieren. Zudem, so Horx, sei unser System krisenfester ist als viele denken. „Manch einer erwartete zu Beginn des ersten Lockdowns, dass Chaos und Bürgerkrieg ausbrechen würden. Doch letztendlich wurde nur das Klopapier knapp.“

Er werde oft gefragt, wann Corona endlich vorbei sei. „Aber Corona wird nie vorbei sein, weil es die Menschen, ihre Konsumgewohnheiten und den Lauf der Geschichte verändert. Das heißt nicht, dass eine Revolution stattfindet oder gar nichts mehr geht. Doch unsere Angst zwingt uns zur Kreativität und zur Anpassung an die neue Situation. Wer sich darauf einlässt, wird immer auf der richtigen Seite sein.“ Dennoch gebe es keinen Anlass zur Blauäugigkeit und zu viel Optimismus: „Es wird auch Opfer geben“, stellte Horx klar.

Corona erhöht Evolutionsdruck

Allerdings: Die Unternehmen, die in einem halben Jahr nicht mehr auf den Markt zurückkehren, hätten auch ohne Corona nicht mehr lange existiert. „Corona erhöht den Evolutionsdruck: Die Überkonkurrenz mit ihren Stressfaktoren wird korrigiert, gleichzeitig Luft geschaffen für Neues.“ Horx betonte erneut die Chancen der Krise: „Es muss jetzt darum gehen, für die Gesellschaft und die Branche über grundlegende Veränderungen nachzudenken und neue Konzepte zu erarbeiten, die bestehende Problematiken lösen. Jetzt trauen wir uns, endlich Dinge zu verändern, von denen wir schon länger wussten, dass sie nicht gut laufen.“

Die inhärenten Chancen seien ein typisches Anzeichen von Tiefenkrisen, die zwar alle Bereiche des Lebens betreffen und verändern, dem Einzelnen im Gegensatz zu Kriegen oder Naturkatastrophen aber noch Handlungsoptionen lassen. Tiefenkrisen erzeugen außerdem neue Gewohnheiten, die bleiben können – im Fall von Corona zum Beispiel der Ellenbogengruß oder die indische Namaste-Geste zur Begrüßung. „Viele vermissen den feuchten Händedruck doch gar nicht. Und gerade diejenigen, die vor Corona ständig unterwegs waren, sind glücklich, dass sie mal zu Hause bleiben können.“ Die neue Häuslichkeit führt auch zu einer Stärkung des Zuhausekochens: „Klar – das ist zunächst einmal schlecht für die Gastronomie. Jedoch“, beruhigte Horx sein Publikum, „resultiert daraus auf Dauer eine höhere Wertschätzung für gute Restaurantleistungen und hochwertige Ernährung.“

Matthias Horx, Trend- und Zukunftsforscher (www.horx.com), Fotos: Klaus Vyhnalek (www.vyhnalek.com)

„Unsere aktuellen Werte stammen aus der Industriegesellschaft. Genuss, Luxus, Repräsentation, Beschleunigung und Effizienz gelten als erstrebenswert, setzen uns aber auch sehr unter Stress“, erklärte Matthias Horx. „Corona bringt nun Entlastung und Entschleunigung, nimmt den Druck von uns. Viele Menschen erkennen gerade unsere Abhängigkeit von der Natur und eigene Verletzlichkeit.“ Mehr Achtsamkeit, Konzentration auf das Wesentliche und bewusster Konsum könnten die Antwort sein.

 Pandemien verändern soziale Strukturen

Was wir heute als einmalige, unerwartete Katastrophe erleben, war für unsere Vorfahren völlig normal. Epidemien und Pandemien haben immer politische und soziale Strukturen verändert, die Menschen mussten Kulturtechniken erlernen, die sie anschließend beibehalten haben: „Nach der Pest im späten Mittelalter rückte das Zeitalter der Renaissance den Menschen in den Mittelpunkt. Die Cholera führte im 19. Jahrhundert zu drastischen Verbesserungen der Lebensumstände und Hygiene. Damals entstanden unsere Städte in ihrer bürgerlichen Prägung“, nannte Horx Beispiele. „Schließlich die Spanische Grippe Anfang des 20. Jahrhunderts: Sie begründete das amerikanische Zeitalter, weil man dort disziplinierter auf die Ansteckungsgefahr reagierte.“ 

„Flattening the Curve“ schafft Selbstbewusstsein

Zwei große Supertrends sagt der Forscher für die Branche voraus: Der Systemgastronomie als schnelle und unkomplizierte Versorgungsform wird eine wachsende Rolle zukommen. Gleichzeitig rückt die entscheidende Frage nach Ökologie, Herkunft und Nachhaltigkeit noch stärker in den Mittelpunkt des Interesses. Und das ist angesichts der drohenden nächsten, möglicherweise viel größeren Krise der Erderwärmung auch notwendig. „Unser Erfolg beim ‚Flattening the curve‘ schafft Selbstbewusstsein, dass wir Krisen durch unser Verhalten abmildern können. Das sollten wir für den Klimawandel nutzen“, schloss Horx. „Da ist längst in allen großen Unternehmen ein deutlicher Wandel und echtes Bemühen um Lösungen im Gange – in den kommenden zehn Jahren wird er unsere Gesellschaft massiv verändern.“ Den Zuhörern empfahl er: „Angst haben ist gut, Wut haben auch. Aber darin zu verharren, ist keine gute Idee. Nutzen Sie Krisen, sich zu spiegeln und Ihre Zukunft selbst zu gestalten – statt darauf zu warten, dass sie von außen gemacht wird.“