Das Münchner Startup Viscopic bietet Gastronomen in der Corona-Krise mit dem digitalen Kellner die Möglichkeit, den Auflagen gemäß die Gästedaten unkompliziert und vor allem DSGVO-konform zu erheben und zu speichern. In seiner Grundfunktion ist der ‚Digital Waiter‘ kostenlos und kann in wenigen Minuten eingerichtet werden.  

Dazu müssen Gastronomen nur über die Website des Unternehmens für jeden ihrer Tische einen QR-Code erstellen. Diesen scannen die Gäste und registrieren sich unkompliziert mit dem eigenen Handy. „So werden Zettelwirtschaft und umständliches Ausfüllen der Registrierbögen vermieden“, erklärt Gründer Felix Meißgeier. Noch mehr Service bieten Gastronomen ihren Gästen, wenn sie ihre Speisekarte beim Digital Waiter als pdf hochladen. 

Thomas Knauer-Arnold, Marco Maier und Felix Meißgeier entwickeln mit ihrem Startup Viscopic Softwarelösungen für verschiedene Branchen.

„Dann können die Gäste sie ebenfalls von ihrem Handy aus einsehen. Das geforderte Desinfizieren der Speisekarte nach jeder Benutzung entfällt somit“, so Meißgeier. 

Nah an den Bedürfnissen der Gastro

Entwickelt haben die drei Startup-Gründer, die mit ihrem jungen Unternehmen seit 2016 auch Software zur Prozessoptimierung in verschiedenen anderen Branchen herstellen, den digitalen Kellner in Zusammenarbeit mit ihrem Lieblingsitaliener. „Dadurch sind wir nah dran an den Bedürfnissen der Gastronomie“, erklärt Meißgeier.

Knapp 200 Gastronomie-Betriebe in ganz Deutschland nutzen den Digital Waiter in seiner kostenlosen Version bereits. Für all diejenigen, die noch mehr Services möchten – zum Beispiel das direkte Bestellen über das Smartphone –, gibt es kostenpflichtige Upgrades. „Besonders wichtig ist uns der Datenschutz“, unterstreichen die Gründer. „Die Daten werden verschlüsselt gespeichert. Jeder Gastronom erhält einen individuellen Code, mit dem nur er auf sie zugreifen kann, sollte es einen Corona-Fall in seinem Betrieb geben.“ Nach der in jedem Bundesland unterschiedlichen Mindestaufbewahrungszeit werden die Daten automatisch gelöscht.

www.corona-kontakte.de

Corona-Kontakte nachzuverfolgen – das geht auch über die Web-App corona-kontakte.de des Unternehmens Sandig Software Productions. Die einzelnen Verordnungen der Bundesländer werden hierbei individuell und auf hohem Datenschutzniveau beachtet. 

Die Web-App bietet eine elegante und kontaktlose Erfassung über das eigene Smartphone, indem z.B. der Gast im Restaurant den QR-Code am Tisch scannt und anschließend seine Kontaktdaten erfasst. Der Service speichert diese verschlüsselt zusammen mit Datum, Uhrzeit und Tischnummer und stellt diese Daten ausschließlich dem Betriebsinhaber zur Verfügung.

Der Gast muss lediglich mit seinem Smartphone online gehen und QR-Codes scannen können.
Tisch-CodeEingegebene Kontaktdaten können auf Wunsch zusätzlich auf dem Gerät des Gastes/Kunden verbleiben, sodass der nächste Erfassungsvorgang – auch in einem anderen Betrieb, der unseren Service nutzt – noch komfortabler ist. Die Beschriftung der Felder und die angegebene Löschfrist passen sich automatisch den für das eingestellte Bundesland geltenden Regeln an. Den Überblick, wann sich am welchen Tisch Gäste an- und abgemeldet haben, liefert ein Dashboard, das sich alle zwei Minuten automatisch aktualisiert. Hier ist auch das Ein- und Auschecken am Tresen durch das Personal möglich.