Mirko Silz: „Wir sind gut vorbereitet!“
L’Osteria-CEO Mirko Silz sieht sein Unternehmen gut auf die erste Herbst-Winter-Saison mit Corona vorbereitet. Die Vorgaben der Regierung werden in den Restaurants strikt eingehalten.
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Schlagwort: Infektionsschutz
Mareike Reis: „Hygiene ist Chefsache!“
Die Hygiene-Regeln zum Schutz vor Corona stellen Gastronomen vor Herausforderungen. Expertin Mareike Reis erklärt, worauf man jetzt achten sollte.
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