70 Restaurants beteiligen sich am Stadtmenü der diesjährigen Berlin Food Week. Zu Festpreisen bieten Sie Menüs und Gerichte, die von der Küche des Partnerlands USA inspiriert wurden. Mit dabei sind unter anderem das frisch eröffnete Restaurant 18, The Brooklyn, Beef Grill Club, Herrmann’s, Blend und Oderberger. Die Berlin Food Week feiert vom 17. bis 23. September Food und Lebensmittel in der Haupstadt. Mehr lesen …
Barbara Schindler entdeckte schon früh ihre Lust am Schreiben. Mit 16 stand für sie fest: Ich will das Geschichtenerzählen zum Beruf machen, werde Journalistin. Mit einem Studium der Musikwissenschaft, Anglistik und Romanistik orientierte sie sich in Richtung Feuilleton, landete dann aber nach einigen Umwegen beim Fachjournalismus mit Schwerpunkt Gastronomie. Seither berichtet sie – zunächst als festangestellte Redakteurin bei der Fachzeitschrift Food-Service, seit Sommer 2018 freiberuflich – über alle Aspekte der Branche. Barbara Schindler ist verheiratet und lebt in Frankfurt am Main.
