Mama San: Indochina für Anspruchsvolle
In ihrem neuen Restaurant Mama San servieren die Mongo’s-Macher Spiros Soukas und Christian Blech asiatisches Streed food in Fine Dining-Ambiente.
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Autor: Barbara Schindler
Dr. Oetker/Edeka: Frau Renate serviert Heimat
Win-Win-Win-Situation für die Handelsgastronomie. Mit dem schlüsselfertigen Konzept Frau Renate unterstützt Dr. Oetker seine Partner im LEH und kommuniziert auf neue Weise mit seinen Kunden.
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Über den Tellerrand Café: Wir schaffen das!
Mit ihrem Café Über den Tellerrand geben Jasmin Seipp und Julia Harig Geflüchteten eine Perspektive. Jetzt kämpfen sie mit den Corona-Bedingungen.
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Zukunftsinitiative Gastro: Gemeinsam zum neuen „Normal“
Kräfte bündeln gegen Corona: Unter diesem Motto haben sich Unternehmen aus der Zulieferindustrie und Gastro-Coaches zur Zukunftsinitiative Gastro zusammengeschlossen, um der gebeutelten Branche Unterstützung anzubieten.
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EatDOORI: Kurztrip nach Indien
Drei Freunde eröffnen zusammen ein Restaurant. So weit, so einigermaßen normal. Doch die...
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