Startup Sessions: Inspiration und Know-how für Gründer
Bei den Gastro Startup Sessions teilen auch im kommenden Februar wieder erfahrene Experten aus allen Bereichen der Branche mit jungen Gründern.
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Autor: Barbara Schindler
Kent Hahne: „Menschen wollen dorthin, wo Menschen sind“
Mit dem Doppelstart von The ASH und L’Osteria in Aachen hat Kent Hahne sicher eine der spektakulärsten Eröffnungen des Jahres absolviert. Kurz vorher nahm er sich Zeit für ein Interview.
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Hamburg-St. Pauli: Neue Heimat für Astra
Hamburgs Kult-Bier bekommt mit einer eigenen Brauerei-Kneipe ein neues Zuhause auf St. Pauli. Nur...
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Frankfurt: Türkische Marke BigChefs zieht ins MyZeil
Das türkische Casual-Dining-Konzept BigChefs eröffnet im Frankfurter Shopping-Center MyZeil seinen ersten deutschen Standort.
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Wettbewerb: WeltverbEsserer gesucht!
Deutschlands erster Wettbewerb für besonders nachhaltige Restaurantkonzepte ist gestartet: Gesucht werden Betriebe, die die Branche zukunftsfähig zu machen.
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