7. Frauenforum FOODSERVICE: Wärme und Kompetenz
Zum 7. Mal lud das Frauennetzwerk Foodservice zum Frauenforum Foodservice mit Informationen und Netzwerken für Frauen in der Gastrobranche.
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Autor: Barbara Schindler
Frankfurt: BrewDog auf Wachstumskurs
BrewDog eröffnete in Frankfurt seine fünfte Bar. Deutschland-CEO Adrian Klie spricht im exklusiven Interview über die Arbeit des Unternehmens für CO2-Negativität, die Herausforderungen den Mitarbeitersuche und die Wachstumspläne des Unternehmens in Deutschland.
Weiterlesen![[‘pitsa]: Steinofenpizza aus dem volldigitalen Automaten](https://www.presstaurant.de/wp-content/uploads/2021/10/Pitsa_Showroom-Roka-627x376.png)
[‘pitsa]: Steinofenpizza aus dem volldigitalen Automaten
3 Minuten-Pizza aus dem Steinofen, ohne Mitarbeiter? Das geht: pitsa ist ein modulares und autarkes Pizza-Konzept für den Außer- Haus-Markt – unter anderem als unbemannte Roboter-Lösungen.
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Anuga: Kaffeebohnen in der Flasche, Hanf-Milch und gefüllte Ice Cubes
Auf der Anuga gab es trotz pandemiebedingt reduzierter Ausstellerzahl einige spannende Neuheiten für die Gastronomie zu sehen.
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Design Thinking: 3 Ks für die Herausforderungen der Zukunft
Mit den Kollaboration, Kommunikation und Kooperation gilt die Methode des Design Thinkings als wegweisend für die Arbeitswelt der Zukunft. Der FCSi Deutschland-Österreich hat in einem Workshop erarbeitet, wie sie die Beratung in der Hospitality-Branche verbessern kann.
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