Buchtipp: Küchenwissen – 700 Antworten rund ums Kochen
Wer nicht fragt bleibt dumm… Das Buch „Küchenwissen“ von Arthur Le Caisne liefert Antworten und Wissenswertes rund um den Kochalltag.
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 8. Jan 2021 | Bücher | 0
Wer nicht fragt bleibt dumm… Das Buch „Küchenwissen“ von Arthur Le Caisne liefert Antworten und Wissenswertes rund um den Kochalltag.
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 10. Jul 2020 | Bücher | 0
Ein Buchtipp für alle, die wissen wollen, wie sich der Superfood-Hype mit den Mega-Trends Nachhaltigkeit und Regionalität ein Einklang bringen lässt.
Weiterlesenvon Barbara Schindler | 7. Nov 2018 | Bücher | 0
So viele Möglichkeiten, so viele Trends, so viele Regeln und mitunter auch Gewissensbisse. Da kommt ‚Simple‘, das neue Kochbuch des israelischen Starkochs Yotam Ottolenghi genau richtig.
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Hier finden Sie ab sofort einige Beispiele meiner journalistischen Arbeit für verschiedene Fachzeitschriften und -Zeitungen im Bereich Gastronomie und Lebensmittel.